Bawang putihbukan hanya bumbudapur, tetapi juga dikenal memiliki manfaat kesehatan, termasuk bawang putih bisa menurunkan kadar kolesterol.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih secara rutin dapat membantu mengurangi kolesterol jahat (LDL) hingga 10 persen.

Bawang putih mengandung senyawa aktif bernama allicin, yang terbentuk saat bawang putih dihancurkan atau dipotong.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Namun, efektivitas bawang putih dalam menurunkan kolesterol tergantung pada cara pengolahannya. Berbagai bentuk bawang putih tersedia di pasaran, tetapi tidak semuanya memiliki manfaat yang sama dalam menurunkan kolesterol.

Berikut penjelasannya, menukil Medical News Today:

1. Bawang putih mentah

Mengandung allicin dalam jumlah tinggi, sehingga lebih efektif dalam menurunkan kolesterol.

2. Ekstrak bawang putih tua (Aged Garlic Extract/AGE)

Mengandung senyawa yang lebih stabil dan efektif dalam menurunkan kolesterol total.

3. Bawang putih hitam

Hasil fermentasi bawang putih biasa yang memiliki manfaat serupa dengan AGE.

Ilustrasi. Bawang putih hitam bagus untuk menurunkan gula darah dan kolesterol. (iStockphoto/vovashevchuk)

4. Bubuk bawang putih dan minyak bawang putih

Efektivitasnya bervariasi tergantung pada proses pembuatannya. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa AGE lebih konsisten dalam menurunkan kolesterol dibandingkan bentuk lainnya.

[Gambas:Video CNN]

• ·Saat Habib Rizieq Ogah Temui TNI
• ·Stella McCartney Rilis Kampanye Sadar Kesehatan Mental
• ·Persiapan Optimal untuk Hindari Cedera Golf
• ·Grab Jawab Polemik Komisi dan Status Ojol
• ·Meski Lonjakan COVID
• ·Instansi Paling Banyak dan Sedikit yang Diminati Pelamar CPNS 2024
• ·PPI Jepang Desak KPU Patuhi Putusan MK soal Pilkada
• ·Hasto Sebut Nama Erick Thohir dan Budi Karya Saat Diperiksa KPK Terkait Dugaan Korupsi DJKA
• ·Survei SMRC: 57% Responden Nilai Anies Tak Adil Jalankan PSBB
• ·461 Anak di Lebak Banten Tertular Covid
• ·Meski Bebas, Jessica Wongso Wajib Mengajukan Izin ke Bapas Jika Ingin Bepergian
• ·PPDS Anestesi di RS Kariadi Dihentikan, Bagaimana Nasib Mahasiswa?
• ·Mau Digusur, Pemprov DKI Incar Orang Kaya yang Tinggal di Bantaran Kali
• ·7 Minuman Ini Rasanya Enak, Tapi Bisa Merusak Ginjal
• ·Hasto Sebut Nama Erick Thohir dan Budi Karya Saat Diperiksa KPK Terkait Dugaan Korupsi DJKA
• ·Syarat Daftar Pengajar Praktik Guru Penggerak 2025, Lengkap dengan Jadwalnya!