Meski baik untuk kesehatan, namun beberapa sayuranmengandung gula. Apa saja sayuran yang tinggi gula?

Tidak hanya buah-buahan, beberapa sayuran juga memiliki angka indeks glikemik (IG) yang tinggi. Makanan dengan IG yang tinggi bisa memengaruhi gula darah lebih cepat.

Lihat Juga : 7 Makanan Tinggi Gula yang Jarang Disadari, Saus Tomat Termasuk

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sayuran tinggi gula

Sayuran yang dianggap menyehatkan juga bisa jadi sumber kenaikan gula darah mendadak jika dikonsumsi secara berlebihan. Melansir Live Strong, berikut daftar sayuran tinggi gula.

1.Sayuran berakar

Ilustrasi. Wortel, salah satu sayuran tinggi gula. (Jonathan Pielmayer/StockSnap)

Dalam setiap 100 gram (g), sayuran berakar umumnya mengandung lebih dari 3,8 g gula. Beberapa sayuran berakar di antaranya wortel, lobak, dan bit.

2. Cabai

Cabai mengandung vitamin C yang tinggi, sekitar lebih dari 400 persen dari nilai harian per porsi 100 g.

Sementara dalam jumlah yang sama, cabai umumnya mengandung sekitar 5 g gula.

3. Bawang bombai

Bawang bombai mengandung sekitar 4-5 g gula. Ada baiknya untuk cukup menggunakan bawang bombai setengah potong saja untuk menjaga asupan gula tetap terkontrol.

Lihat Juga : 6 Tanda Tubuh Kelebihan Gula, Kenali Ciri-cirinya

4. Sayuran bertepung

Sayuran bertepung pada dasarnya mengandung serat yang bisa membuat Anda kenyang lebih lama. Namun, kandungan gula dan karbohidrat di dalamnya juga perlu diperhatikan.

Sayuran bertepung bisa meningkatkan gula darah yang lebih tinggi dari sayuran non-tepung.

Anda bisa menghindari sayuran bertepung seperti kacang polong, labu, kentang, dan jagung.

Demikian beberapa sayuran tinggi gula. Daftar sayuran di atas tak perlu dihindari, melainkan cukup dibatasi.

• ·Mau Ikut Program Mudik Gratis Kemenhub Bawa Motor Naik Kereta Api? Catat Syarat Penting Ini Dulu
• ·WIKA Catatkan Penjualan Hingga Rp7,53 Triliun, Terbanyak dari Infrastruktur dan Gedung
• ·FOTO: House of Love, Pusat Rehabilitasi Penuh Cinta di Myanmar
• ·Polda Metro Pastikan Tilang Pemotor Pakai Knalpot Brong: Bising, Ganggu Ketertiban
• ·Kata Dokter soal Puasa 120 Jam ala Ashanty, Bermanfaat atau Bahaya?
• ·Pengakuan Korban Bullying dan Pelecehan Seksual Binus School Simprug, Sebut Ada Anak Pejabat
• ·Viral Pengemudi Ojol Vs Pemobil Baku Hantam Di Tanjung Duren, Polisi Turun Tangan
• ·Layanan Kesehatan Mental Di RSUD Taman Sari Mulai Dipenuhi Timses Caleg
• ·FOTO: Pesona Kota Tua 'Al
• ·Pendaftaran CPNS 2024 Berakhir, Ini 10 Daftar Instansi Pusat dengan Peminat Terbanyak!
• ·Pendaftaran CPNS 2024 Berakhir, Ini 10 Daftar Instansi Pusat dengan Peminat Terbanyak!
• ·Polda Metro Pastikan Tilang Pemotor Pakai Knalpot Brong: Bising, Ganggu Ketertiban
• ·Antisipasi Cuaca Panas di Arab Saudi, Calon Jamaah Haji Persiapkan Ini
• ·Harga Emas Diancam Kian Tenangnya Geopolitik Dunia
• ·14.057 Narapidana Terima Remisi Natal 2022, 95 Orang Langsung Bebas
• ·Dear Anak Abah, Hati