Bawang putihbukan hanya bumbudapur, tetapi juga dikenal memiliki manfaat kesehatan, termasuk bawang putih bisa menurunkan kadar kolesterol.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih secara rutin dapat membantu mengurangi kolesterol jahat (LDL) hingga 10 persen.

Bawang putih mengandung senyawa aktif bernama allicin, yang terbentuk saat bawang putih dihancurkan atau dipotong.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Namun, efektivitas bawang putih dalam menurunkan kolesterol tergantung pada cara pengolahannya. Berbagai bentuk bawang putih tersedia di pasaran, tetapi tidak semuanya memiliki manfaat yang sama dalam menurunkan kolesterol.

Berikut penjelasannya, menukil Medical News Today:

1. Bawang putih mentah

Mengandung allicin dalam jumlah tinggi, sehingga lebih efektif dalam menurunkan kolesterol.

2. Ekstrak bawang putih tua (Aged Garlic Extract/AGE)

Mengandung senyawa yang lebih stabil dan efektif dalam menurunkan kolesterol total.

3. Bawang putih hitam

Hasil fermentasi bawang putih biasa yang memiliki manfaat serupa dengan AGE.

Ilustrasi. Bawang putih hitam bagus untuk menurunkan gula darah dan kolesterol. (iStockphoto/vovashevchuk)

4. Bubuk bawang putih dan minyak bawang putih

Efektivitasnya bervariasi tergantung pada proses pembuatannya. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa AGE lebih konsisten dalam menurunkan kolesterol dibandingkan bentuk lainnya.

[Gambas:Video CNN]

• ·出国必须要高考成绩吗？
• ·Ini 4 Ramuan Kesehatan untuk Ginjal, Cegah Penyakit
• ·Putranya Trump Bongkar Rahasia Kuatnya Ekonomi Negara Kawasan Teluk Persia, Ternyata
• ·Panduan Pelaksanaan Waisak dan Pelepasan 2.569 Lampion di Borobudur
• ·Dalil Ada Politik Uang Ditolak MK, Apa Reaksi BW?
• ·Setelah Bolak
• ·Mahasiswa Asing di AS Jadi Takut Liburan, Khawatir Dideportasi Trump
• ·Anggi Arando Siregar: Penghapusan Utang Nelayan dan Petani Adalah Napas Baru dari Presiden Prabowo
• ·Buka Pintu Lebar, Tim Pemenangan GAMA Menunggu Khofifah dan Erick Thohir Bergabung
• ·Tips untuk Penumpang Saat Naik Pesawat: Pakai Baju Warna Merah
• ·Berantas Percaloan Perekrutan Tenaga Kerja, Kemnaker Lakukan Hal Ini
• ·Presiden Prabowo Bertolak ke Thailand untuk Kunjungan Resmi
• ·Bunuh Diri Diduga Akibat Diancam Pinjol, Polisi Kontak Akun Twitter
• ·Perjalanan Investasi Bodong yang Menyeret Crazy Rich Si Raja Voucher
• ·Tak Diduga
• ·Jangan Dihindari, 6 Makanan Pahit Ini Bisa Cegah Banyak Penyakit