Ketupatjadi makanan yang 'wajib' ada setiap hari raya Lebaranbagi masyarakat Indonesia. Simak cara membuat ketupat yang enak dan gurih lengkap dengan langkah-langkahnya.

Ketupat adalah makanan yang diolah dari beras yang direbus dalam waktu yang lama. Umumnya, ketupat disajikan bersama sayur labu, sambal goreng kentang, dan rendang.

Ketupat sendiri ternyata menyimpan banyak makna dan arti. Semuanya merujuk pada pesan Lebaran yang penuh dengan pengampunan dan permintaan maaf atas semua kesalahan lahir dan batin.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Cara dan langkah-langkah membuat ketupat

Cara membuat ketupat sebenarnya susah-susah gampang. Namun, Anda bisa mengikuti beberapa trik dan langkah-langkah yang harus diperhatikan dalam membuat ketupat.

Berikut resepnya:

Bahan:

1/2 liter beras pulen
1/2 liter beras pera
10 kulit ketupat ukuran kecil-sedang
Garam secukupnya
Air untuk merebus

Cara membuat:

1. Campur kedua jenis beras. Cuci bersih. Kemudian rendam beras dalam air sekitar 1-2 jam.
2. Setelah tiris, campur sedikit garam dan aduk rata.
3. Ambil beras dan masukkan ke dalam selongsong atau kulit ketupat. Jangan masukkan terlalu penuh. Masukkan beras sekitar 1/3 (lebih sedikit) volume kulit ketupat.
4. Siapkan air dalam panci kemudian masukkan ketupat ke dalamnya. Pastikan ketupat terendam dengan air.
5. Rebus selama 3-4 jam sampai ketupat matang.

Untuk membuat ketupat ini, Anda bisa mencampur kedua beras pulen dan pera agar tekstur ketupat jadi lebih enak. Tak terlalu lembek karena beras pulen dan tak 'ambyar' karena terlalu pera.

Demikian cara dan langkah-langkah membuat ketupat. Selamat mencoba.

• ·Pertemuan Politik, PSI dan Partai Golkar Sepakat Lanjutkan Program Presiden Jokowi
• ·Bharada E Dipertahankan di Kepolisian, Kompolnas: Tidak Akan Merusak Citra Polri
• ·Polri Pastikan Kondisi Pilot Susi Air yang Disandera KKB Dalam Keadaan Baik
• ·Beri Kejelasan Nasib Bharada E, Kompolnas Apresiasi Polri
• ·VIDEO: Pria India Sukses Jalani Transplantasi Tangan Ganda Pertama
• ·VIDEO: Kursi Stadion Olimpiade Paris 2024 dari Sampah Daur Ulang
• ·5 Penyakit Paling Langka di Dunia, Ada yang Berubah Jadi 'Batu'
• ·Polri Terus Kuatkan Sistem ETLE, 34 Polda dan 119 Polres Sudah Pakai
• ·Geliat Wisata Jalan Terpendek di Indonesia
• ·Anak Usaha Kalbe Farma (EPMT) Rampungkan Pembelian Aset di Kawasan GIIC, Segini Nilainya
• ·Alasan Kenapa Sebaiknya Jangan Lepas Sepatu Saat di Pesawat
• ·Bawaslu Sebut Tidak Ada Dasar untuk Menunda Pemilu 2024!
• ·Naik Heli, Kapolri Tinjau Arus Balik di Tol Kalikangkung
• ·Nenek 60 Tahun Tewas Terjatuh Saat Naik Bungee Jumping
• ·FOTO: Deretan Busana Terbaik di SAG Awards 2024
• ·Nahloh, Pemprov DKI Kasih Teguran, Bila Dilakukan Lagi Holywings Bisa Ditutup