Bawang putihbukan hanya bumbudapur, tetapi juga dikenal memiliki manfaat kesehatan, termasuk bawang putih bisa menurunkan kadar kolesterol.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi bawang putih secara rutin dapat membantu mengurangi kolesterol jahat (LDL) hingga 10 persen.

Bawang putih mengandung senyawa aktif bernama allicin, yang terbentuk saat bawang putih dihancurkan atau dipotong.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Namun, efektivitas bawang putih dalam menurunkan kolesterol tergantung pada cara pengolahannya. Berbagai bentuk bawang putih tersedia di pasaran, tetapi tidak semuanya memiliki manfaat yang sama dalam menurunkan kolesterol.

Berikut penjelasannya, menukil Medical News Today:

1. Bawang putih mentah

Mengandung allicin dalam jumlah tinggi, sehingga lebih efektif dalam menurunkan kolesterol.

2. Ekstrak bawang putih tua (Aged Garlic Extract/AGE)

Mengandung senyawa yang lebih stabil dan efektif dalam menurunkan kolesterol total.

3. Bawang putih hitam

Hasil fermentasi bawang putih biasa yang memiliki manfaat serupa dengan AGE.

Ilustrasi. Bawang putih hitam bagus untuk menurunkan gula darah dan kolesterol. (iStockphoto/vovashevchuk)

4. Bubuk bawang putih dan minyak bawang putih

Efektivitasnya bervariasi tergantung pada proses pembuatannya. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa AGE lebih konsisten dalam menurunkan kolesterol dibandingkan bentuk lainnya.

[Gambas:Video CNN]

• ·Tak Selalu Jahat, 5 Makanan Berlemak Ini Justru Menyehatkan
• ·Judol Makin Menjamur, Komdigi Ungkap Penyebabnya
• ·Geger! Hary Tanoe Digugat CMNP, Hotman Paris Buka Fakta Baru
• ·Malaysia Bidik 45 Juta Turis Asing pada 2025, Indonesia Cuma 16 Juta
• ·FOTO: Tergoda Permadani Maroko yang Ditenun Secara Tradisional
• ·Perjalanan Investasi Bodong yang Menyeret Crazy Rich Si Raja Voucher
• ·NYALANG: Sore Temaram di Ufuk Harapan
• ·Panitia SNPMB 2025 Akui Salah Pasang Foto Joki UTBK Jadi Peserta Jujur: Human Error
• ·Iran Masih Tunggu Itikad Baik Trump, Jalan Negosiasi Soal Nuklir Tak Cerah
• ·Hasil Negosiasi Tarif AS, Menko Airlangga: Kita Tawarkan Win
• ·Menkes Sebut Ukuran Celana Lebih dari 33
• ·Rumah Tak Lagi Aman, Kekerasan Seksual Terhadap Anak Perempuan di Lingkup Keluarga yang Kian Marak
• ·Tren Traveling 2025, Perempuan Lebih Berani Bertualang Sendiri
• ·Jangan Dihindari, 6 Makanan Pahit Ini Bisa Cegah Banyak Penyakit
• ·Sering Dilakukan Sehari
• ·Rombongan Turis India Tak Bisa Pulang dari Malaysia Gara