Ketupat adalah salah satu makanan yang tak boleh di-skipsaat Lebaran. Oleh karenanya, perhatikan cara menyimpan ketupat agar tak basi.

Tak lengkap rayakan Lebaran tanpa makan ketupat. Biasanya, ibu-ibu mempersiapkan ketupat sejak sehari sebelum Lebaran. Hanya saja jika salah cara simpan, ketupat bakal cepat basi.

Berikut tips dan cara menyimpan ketupat agar tidak basi dan tetap enak disantap bersama sayur dan lauk lainnya.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Air kapur sirih berguna membuat teksturnya lebih kenyal dan membuat masa simpan lebih lama.

2. Simpan di Lemari Es

Setelah didinginkan selama tiga hari di suhu ruang, ketupat bisa disimpan di chiller lemari es. Namun pastikan untuk menyimpan ketupat dalam wadah kedap udara sehingga tetap dalam kondisi prima.

Lihat Juga : Bosan Santan, Bakso Jadi Makanan yang Dicari Usai Lebaran

3. Siram Air Dingin

Memastikan ketupat matang sempurna juga berfungsi membuat ketupat tak cepat basi.

Mengutip detikfood, setelah ketupat matang, siram menggunakan air dingin. Tujuan membersihkan ketupat dari sisa air rebusan dan kotoran maupun lendir yang menjadi penyebab ketupat mudah basi.

4. Gantung Ketupat

Menggantung ketupat dan diangin-anginkan dalam suhu ruang juga turut membuat ketupat lebih awet, karena air rebusan akan menetes dan membuat ketupat cepat kering sehingga tahan selama 2-3 hari.

Itulah beberapa tips dan cara menyimpan ketupat agar tidak mudah basi.

• ·Kasus Editor Metro TV, Saksi: 2 Pria Mencurigakan Lewat Dini Hari
• ·Kemenko Perekonomian Optimalkan Program untuk Dorong Ekonomi Daerah
• ·Sayuran yang Membuat Asam Lambung Naik, Hati
• ·FOTO: Restoran di Catalonia Setia Layani Pelanggan Selama 500 Tahun
• ·Awas Tinggi Kalori, Ini Batas Konsumsi Durian Agar Tetap Sehat
• ·Giring Ganesha Ingin Buat Omnibus Law Kebudayaan Usai Idul Fitri 2025, Konsul dengan Komisi X DPR
• ·Pilot Ungkap Alasan Sebenarnya Mode Pesawat Perlu Aktif saat Terbang
• ·Kolaborasi Lintas Sektor Sangat Penting untuk Perkuat Partisipasi Ekonomi Perempuan
• ·Peneliti BRIN Andi Pangerang Resmi Ditahan Kasus Ancaman 'Darah Muhammadiyah'
• ·Sambut Musim Dingin, Garam Merica Kenalkan Menu Bakso ke Sydney
• ·Ada 5 Hari Libur Beruntun pada Januari 2025, Cek Dulu Tanggal Merahnya
• ·Menhub Dudy Pastikan Kelancaran Arus Balik Lebaran 2025
• ·Banyak Orang Ternyata Tak Suka Pesan Tiket Pesawat di Ponsel, Kenapa?
• ·Tanggal Berapa Saldo Dana PKH Tahap II Cair? Pastikan Nama Kamu Ada di DTSEN
• ·Haidar: Partisipasi Publik Tak Boleh Sekadar Formalitas
• ·Diakui UNESCO, Kebaya Berpeluang Makin Mendunia