Alpukat sering kali dijual dalam kondisi masih keras dan belum matang sempurna. Padahal dari segi tampilan, alpukat terlihat sangat menarik bikin ingin buru-buru menyantap.

Tapi Anda harus bersabar. Sebab jika memaksa membuka alpukat matang, hasilnya justru mengecewakan.

Alih-alih terburu-buru, lebih baik Anda menyimpan alpukat dengan beberapa cara ini, agar buah yang satu ini matang sempurna lebih cepat dan bisa disantap dengan nikmat.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

1. Bungkus dengan koran atau kertas

Membungkus alpukat dengan koran atau kertas dapat menahan gas etilen di sekitar buah, sehingga proses pematangan menjadi lebih cepat. Letakkan alpukat di suhu ruang dan tunggu selama 1-2 hari.

2. Masukkan ke microwave

Cara instan lainnya adalah menggunakan microwave. Potong alpukat menjadi dua bagian, bungkus dengan plastic wrap, lalu panaskan selama dua menit. Setelah itu, masukkan ke dalam kulkas untuk mendinginkannya sebelum dikonsumsi.

3. Gunakan merica

Menempelkan merica pada tangkai alpukat dengan selotip dan menyimpannya dalam kardus bisa mempercepat pematangan berkat kandungan capsaicin dalam merica. Dalam dua hari, alpukat akan matang dengan sempurna.

4. Tutup ujungnya dengan tisu

Memotong sedikit bagian ujung alpukat dan menutupnya dengan tisu yang direkatkan selotip juga bisa membantu pematangan dalam dua hari.

Ilustrasi. Beberapa cara bisa dilakukan agar alpukat cepat matang. (iStockphoto/MarsBars).

5. Gunakan tusuk gigi

Dengan menusukkan tiga tusuk gigi di bagian ujung alpukat dan membiarkannya di suhu ruang, buah ini akan matang lebih cepat. Namun, metode ini bisa membuat kematangan tidak merata.

6. Simpan bersama pisang atau apel

Buah seperti pisang dan apel menghasilkan gas etilen dalam jumlah tinggi. Menyimpan alpukat bersama buah-buahan ini dalam kantong kertas akan membuatnya matang lebih cepat, hanya dalam 1-2 hari.

7. Simpan di tempat hangat

Meletakkan alpukat di tempat yang sedikit hangat, seperti sudut ruangan yang terkena cahaya matahari, juga bisa mempercepat proses pematangan.

Dengan metode-metode ini, Anda bisa menikmati alpukat matang lebih cepat dan tetap segar lebih lama.

• ·Sering Ditanya Kapan Corona Ini Berakhir, Ya Allah, Pak Anies Malah Bilang...
• ·2025全球动画专业大学排名榜单！
• ·Menohok! Acara Relawan Jokowi di GBK Jadi Acara Paling Rusak!
• ·2025THE世界最好的建筑大学排名
• ·5 Alasan Kamu Perlu Jalan Kaki di Pagi Hari, Banyak Manfaat
• ·Mario Dandy Punya Pengaruh yang Kuat di Dalam Tahanan, 'Banyak yang Dekati Dia'
• ·Persija Dikalahkan PSM Makassar, Carlos Pena: Saya Kecewa
• ·2025全球动画专业大学排名榜单！
• ·Polisi Yakin Akan P21
• ·MTI Usul Ojek di Jakarta Berpelat Kuning, Begini Ceritanya
• ·Polda Metro Jaya Ajak Warga Ciptakan Suasana Damai Saat Pelantikan Kepala Daerah
• ·Sopir Hentikan Paksa Truk Trailer Saat Unjuk Rasa di Tower Pelindo Jakarta Utara
• ·RUU TNI Disahkan Hari Ini, DPR Pastikan Tak Ada Dwifungsi ABRI
• ·Debat Ketiga Pilgub Jateng, Ahmad Luthfi Tegaskan Komitmen Lindungi Hak Pekerja Jawa Tengah
• ·Maxim dan InDrive Diperintahkan Hentikan Operasi di Malaysia Mulai 24 Juli 2025
• ·Tanaman Hias Outdoor Tahan Panas dan Hujan, Bisa Mempercantik Rumah