Meski baik untuk kesehatan, namun beberapa sayuranmengandung gula. Apa saja sayuran yang tinggi gula?

Tidak hanya buah-buahan, beberapa sayuran juga memiliki angka indeks glikemik (IG) yang tinggi. Makanan dengan IG yang tinggi bisa memengaruhi gula darah lebih cepat.

Lihat Juga : 7 Makanan Tinggi Gula yang Jarang Disadari, Saus Tomat Termasuk

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sayuran tinggi gula

Sayuran yang dianggap menyehatkan juga bisa jadi sumber kenaikan gula darah mendadak jika dikonsumsi secara berlebihan. Melansir Live Strong, berikut daftar sayuran tinggi gula.

1.Sayuran berakar

Ilustrasi. Wortel, salah satu sayuran tinggi gula. (Jonathan Pielmayer/StockSnap)

Dalam setiap 100 gram (g), sayuran berakar umumnya mengandung lebih dari 3,8 g gula. Beberapa sayuran berakar di antaranya wortel, lobak, dan bit.

2. Cabai

Cabai mengandung vitamin C yang tinggi, sekitar lebih dari 400 persen dari nilai harian per porsi 100 g.

Sementara dalam jumlah yang sama, cabai umumnya mengandung sekitar 5 g gula.

3. Bawang bombai

Bawang bombai mengandung sekitar 4-5 g gula. Ada baiknya untuk cukup menggunakan bawang bombai setengah potong saja untuk menjaga asupan gula tetap terkontrol.

Lihat Juga : 6 Tanda Tubuh Kelebihan Gula, Kenali Ciri-cirinya

4. Sayuran bertepung

Sayuran bertepung pada dasarnya mengandung serat yang bisa membuat Anda kenyang lebih lama. Namun, kandungan gula dan karbohidrat di dalamnya juga perlu diperhatikan.

Sayuran bertepung bisa meningkatkan gula darah yang lebih tinggi dari sayuran non-tepung.

Anda bisa menghindari sayuran bertepung seperti kacang polong, labu, kentang, dan jagung.

Demikian beberapa sayuran tinggi gula. Daftar sayuran di atas tak perlu dihindari, melainkan cukup dibatasi.

• ·Ketua Kelompok PNM Mekaar Diberi Kesempatan Studi Banding Gratis ke UMKM Top
• ·Penelitian Temukan Orang yang Terkena PHK Rentan Overthinking
• ·VIDEO: Puasa Ramadan Jadi Jalan Menuju Ketakwaan
• ·Penumpukan Lendir di Paru
• ·Harga Naik Gegara Hype, Bitcoin Dinilai Masih Tak Lebih dari Skema Ponzi
• ·Sandi Harap BPJS Ketenagakerjaan Berikan Manfaat Bagi Ekonomi Mikro
• ·Viral Wajan Senilai Rp1,6 M, Bikin Rasa Makanan Jadi Lebih Enak?
• ·Tips Memilih Gula Aren Berkualitas Ala Chef Jerry Andrean
• ·Keranjang Sultan, Hiburan Ekstrem Terbaru Warga Sukabumi
• ·Gelak Tawa Prabowo Pecah Usai Zulhas Paparkan 12 Fokus Kebijakan KIM
• ·Begini Protokol Pramugari jika Ada Penumpang Meninggal di Pesawat
• ·Mendaki Gunung Ketika Musim Hujan, Amankah?
• ·VIDEO: Tradisi Bakar Patung Jerami Sambut Musim Semi di Polandia
• ·Sikap Ahmad Syaikhu ketika Anies dan NasDem Harap PKS Berlayar Bersama Restui Muhaimin
• ·Deretan Maskapai Penerbangan yang Larang Penumpang Bawa Powerbank
• ·Menko PMK: Adaptasi dan Pembelajaran Sepanjang Hayat Jadi Kunci Hadapi Dunia yang Cepat Berubah