Sayuranboleh jadi pilihan makananyang menyehatkan. Tapi, penderita asam uratperlu berhati-hati saat mengonsumsi beberapa jenis sayuran.

Beberapa sayuran diketahui tinggi purin. Lantas, apa saja sayuran yang tidak boleh dikonsumsi penderita asam urat?

Purin sendiri dikenal sebagai salah satu senyawa pemicu asam urat.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sayuran yang tidak boleh dikonsumsi penderita asam urat

Penderita asam urat sendiri dianjurkan untuk menghindari asupan purin berlebih.

Meski umumnya ditemukan pada sumber hewani, tapi beberapa sayuran juga diketahui tinggi purin. Berikut daftar sayuran yang tidak boleh dikonsumsi penderita asam urat, merangkum berbagai sumber.

1. Asparagus

Asparagus mengandung purin dalam jumlah sedang. Penderita asam urat disarankan untuk tidak mengonsumsi asparagus lebih dari 40 gram lima kali seminggu.

Anda bisa mengganti asparagus dengan sayuran lain seperti daun bawang atau okra.

2. Kembang kol

Ilustrasi. Kembang kol, salah satu sayuran yang tidak boleh dimakan penderita asam urat. (Istockphoto/serezniy)

Penderita asam urat juga disarankan untuk membatasi asupan kembang kol. Meski dikenal kaya nutrisi, namun kembang kol juga mengandung purin.

Batasi asupan kembang kol pori tak lebih dari 50 gram lima kali seminggu. Anda bisa menggantinya dengan brokoli yang lebih rendah purin.

3. Jamur

Berbagai jenis jamur mengandung purin. Batasi asupan jamur tak lebih dari 50 gram lima kali seminggu.

Anda bisa mengganti jamur dengan paprika untuk mengurangi asupan purin.

Lihat Juga : Bukan Diurut, Ini 8 Cara Tepat Mengatasi Asam Urat yang Tinggi

4. Bayam

Meski dikenal sebagai sayuran yang paling menyehatkan, namun bayam juga perlu dihindari oleh penderita asam urat.

Pada dasarnya, bayam menawarkan banyak vitamin bersamaan dengan zat besi, serat, dan folat. Hanya saja, bayam juga mengandung purin dalam jumlah sedang.

Batasi asupan bayam tak lebih dari 35 gram lima kali dalam seminggu.

5. Kacang polong

Sayuran yang tidak boleh dikonsumsi oleh penderita asam urat lainnya adalah kacang polong.

Pada dasarnya, kacang polong mengandung vitamin A, C, serat, dan folat yang dibutuhkan tubuh. Hanya saja, kacang polong mengandung purin dalam jumlah sedang.

• ·DKI Jakarta Raih Penghargaan dari BNPB, Wakil Anies: Ini Hasil Kolaborasi Seluruh Warga Ibukota
• ·Gunung Lewotobi Laki
• ·Pilot Ungkap Alasan Sebenarnya Mode Pesawat Perlu Aktif saat Terbang
• ·Awas, Simpan Banyak File di Ponsel Bisa Jadi Tanda Masalah Mental
• ·Tata Cara, Niat dan Doa Salat Idulfitri Lengkap Arab dan Terjemahan
• ·Trump Akhirnya Setuju Tunda Penerapan Tarif UE
• ·Rincian Lengkap Saldo Dana Bansos yang Cair di Triwulan II 2025, Buruan cekbansos.kemensos.go.id
• ·Kepala BPOM Sebut Ketamin Banyak Dikonsumsi Gen Z dan Alpha
• ·Menang Pilpres, Harta Kekayaan Prabowo Terkini Tembus Rp 2,042 Triliun
• ·Menko Airlangga Beri Masukan untuk Sistem Tracking Kelapa Sawit
• ·Utut Ungkap Pesan Megawati Terkait RUU TNI: Jangan Sampai Orba
• ·Muncul Kode 'SSSS' di Boarding Pass Pesawat, Penumpang Harus Apa?
• ·7 Tanda Ginjal Anak Bermasalah, Ayah Ibu Tak Boleh Abai
• ·Sering Disalahgunakan, Ahli Jelaskan Efek Samping Ketamin Sebahaya Ini
• ·Jadi Warisan Budaya Dunia, Kebaya Tak Cuma Milik Indonesia
• ·Alasan Bayi Tak Boleh Minum Air Putih, Bisa Keracunan